主料:
热干面，
一盘，
花生适量，
酸豆角适量，
葱，
一根
辅料:
芝麻酱，
半碗，
生抽适量，
鸡精适量，
盐适量武汉热干面的做法步骤
1.凉油锅放花生小火翻炒
2.中间不能停一直到变色。关火。盛出备用
3.锅内放水。水沸腾下热干面烫两分钟。
4.捞出来加适量食用油拌匀。用风扇吹干
5.葱切好。花生碾碎。酸豆角超市有现成的。如果有红油豆丁可以加点。我家没有就没用
6.芝麻酱加凉白开搅匀。放生抽香油。在放点食用油。搅匀备用
7.熟点辣椒油。一会用上面的红油。
8.把所有食材放到面上。最后用水把盐化开倒进去
9.熟好的辣椒尽量用上面的红油好看又好吃。
10.做了一大碗，两个人吃足够了。
小窍门&温馨提示
芝麻酱用熟油和哦。尽量用小葱出味。
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主食 家常菜 夏季食谱 鄂菜 晚餐 学生 热干面
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